《最后機(jī)會廚房》將《頂級大廚》的精髓精簡。《頂級大廚》的落選廚師們展開激烈角逐,不僅是為了重振雄風(fēng),更是為了有機(jī)會重返《頂級大廚》并最終獲勝。每集節(jié)目中,兩位或兩位以上廚師將在一場挑戰(zhàn)賽中展開較量,最終由湯姆·科利奇奧全權(quán)評判。